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Algues

Soupe Miso, trésor ancestral du Japon

La soupe miso fait partie du repas traditionnel japonais. Au Japon, un petit bol de bouillon de miso est consommé dès le matin. Ingrédients pour une Soupe Miso simple et rapide Pour un petit bol : 1 rondelle de carotte et le même volume de choux, oignons et potimarron 2 cm d’algue… Lire la suite